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南木曽町の妻籠宿でかつてつくっていた日本酒「鷺（さぎ）娘」を復活させた有志が２９日、今年の酒造りに向けて酒米の田植えを行った。２度目の今年は地元の若者の笛と太鼓の演奏が新たに加わり、かすりの上っ張りをそろえた女性たちが、元気に苗を植えた。
鷺娘は、妻籠宿の民宿や売店などを経営する女性グループ「やまぶきの会」が中心となり、農家なども加わった有志で昨年、酒米を栽培。木祖村の酒造会社で初めて仕込んだ。７２０ミリリットル入りで約１８００本を４月２８日から販売したところ、飲んだ人がさらに注文するなど好評で、２０日間ほどで完売した。
既に来年分の予約も入っているが、３年間は栽培面積の規模を拡大せず、じっくり取り組む。会員と田植えをしたやまぶきの会の伊藤君江会長（６６）は「反響が大きい中での２年目の酒造りは心が躍るが、今は特別な状態。需要見通しがしっかりついたら、休耕地の利用拡大に踏み込みたい」と話していた。
（提供：信濃毎日新聞）
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